Nấm đông cô nhồi đậu hủ sốt cà chua là món chay mới lạ với cách chế biến độc đáo khi kết hợp giữa nấm đông cô và đậu hủ. Nhân đậu hủ được bọc vào qua lớp nấm và phũ đều sốt cà chua ngọt chua rất thú vị. Món này có hương vị rất đậm đà và ăn kèm cơm rất ngon và không thể nào bỏ qua. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Đông Cô Nhồi Đậu Hủ Sốt Cà Chua
Mô tả
Nấm ngâm sạch và vắt khô nước
Rau củ quả cắt hạt lựu nhỏ
Đậu hủ non giã nhuyễn .
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Trộn đậu cô ve, cà rốt và đậu hủ trắng với hạt nêm chay + tiêu và ít bột ngọt, trộn đều thấm gia vị
-
Bước 2:
Nhồi hỗn hợp vào nấm và mang đi hấp khoảng 5 phút
-
Bước 3:
Làm nóng chảo cho hành baro vào phi thơm, cho cà chua cô đặc vào thêm đường, hạt nêm, muối vào và cho tiếp nấm vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad