fbpx

Nấm Đùi Gà Hấp Tía tô

Thời gian hoàn thành món ăn : 30 phút
1 118 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Đây là một món ngon gồm các nguyên liệu có vị thuốc như : nấm linh chi, tía tô, kỉ tử, nấm đùi gà, táo đỏ…..sẽ giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn cũng như người thân.

4.5 từ 1 vote

Nấm Đùi Gà Hấp Tía tô

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2

Mô tả

  • Táo đỏ ngâm mềm. Kỉ tử, đẳng sâm rửa qua nước ấm.
  • Nấm đùi gà: cắt dọc làm đôi rồi cắt lát xéo. Nấm linh chân bỏ gốc. Ớt sừng cắt lát xéo.
  • Đậu bắp cắt lát xéo 0.5cm. Tía tô rửa sạch, để ráo. Đậu hũ non: cắt khối vuông.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Video
Tắt Bật

  1. Bước 1

    Pha nước giấm đường: 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm gạo lên men, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè. Cho rau tía tô vào ngâm cho thấm vị.

  2. Bước 2

    Xào: Phi thơm sả với 2 muỗng canh dầu ăn, rồi cho táo đỏ, kỉ tử, đẳng sâm vào. Kế tiếp cho đậu bắp và nấm xào với lửa lớn. Sau đó cho xốt chao và ớt sừng vào, nêm 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều rồi tắt lửa.

  3. Bước 3

    Hấp: Trải giấy bạc ra, cho tía tô lên trước, kế tiếp cho phần nấm xào vào, thêm đậu hũ non, cuối cùng là 1 lớp tía tô và sau đó gói giấy bạc lại. Mang nấm đi hấp khoảng 20′.

  4. Bước 4

    Pha xốt chao: 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh chao, 1 nước ngâm chao, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 chén nước cốt dừa tươi.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Cho nấm đùi gà hấp tía tô ra dĩa, khi ăn chấm kèm với xốt chao.

Từ khóa: nấm đùi gà, tía tô, nấm đùi gà hấp tía tô
Dữ liệu nộp qua ID

1 Nhận xét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *