Nấm kho rau húng quế – món chay ngon cho bữa cơm của bạn thêm hấp dẫn hơn. Với món nấm kho rau húng quế thì bắt cơm cực với vi mặn của nấm khi kho cùng với vị thơm của rau quế làm khứu giác xao xuyến không thôi. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 10gr gừng
+ 10gr ớt sừng
+ 20gr rau húng quế
Sơ chế:
Gừng cắt sợi
Chế biến:
Bước 1:
Pha sốt kho gồm
4 mc nước tương + 4 mc nước + 1mc tương ớt +1 mcf hạt nêm chay + ½ mcf đường
Bước 2:
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng sợi phi thơm, cho nấm bào ngư vào chảo, đảo đều, thêm chén sốt kho vào và nấu lửa nhỏ vừa, đến khi thấy sốt kho cạn dầm
Bước 3:
Thêm ớt tuỳ thích, rau húng quế cắt nhỏ trộn cùng nấm, thêm tiêu xay là hoàn thành
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
