Nấm kho là món ăn rất bắt cơm với vị mặn của nước sốt kho. Nấm kho đa dạng và phong phú hơn với nhiều sự kết hợp cùng các rau củ và nguyên liệu khác. Nấm kho sả mang vị thơm của sả và cùng vị nước sốt hòa quyện cùng nhau thấm đều vào nấm tạo thành hương vị đặc trưng khó lòng mà buông đũa. Nấm kho sả được xem là món ăn yêu thích của nhiều người và trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm chay của gia đình. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Nấm Kho Sả

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Kho, Xay (Làm Nhuyễn) Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Vegerarian Chìa khóa công thức: N nấm N Nấm Kho Sả

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Sả và hành tím bằm. Nấm đông cô cắt bỏ chân và rửa sạch. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 30 gam Sả
• 2 Củ hành tím
• Nấm đông cô

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Chuẩn bị sốt kho trước: tỷ lệ 4 nước tương, 1 tương ớt, 1/2 đường, 1/2 muối, 1/2 tiêu. 

   

2. Bước 2:

   Làm nóng nồi cho dầu ăn phi thơm hành tím, sả bằm, phải cho sả thơm và vàng mới cho nấm vào tiếp. 

   

3. Bước 3:

   Thêm 80ml nước + sốt kho trên vào chung. 

   Kho nhỏ lửa khoảng 15 phút sau nước kho thấm vào nấm cạn dần thì tắt bếp thêm hành lá. 
   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: nấm kho sả

Đánh giá công thức: