Bật mí đến bạn thêm công thức kho nấm chay siêu ngon và hao cơm vô cùng. Nấm kho sả – món này với công thức chế biến đơn giản mang đến vị nước kho ngon, đâm đà và có hương thơm từ sả hoà quyện lại với nhau làm xao xuyến vị giác và khứu giác làm sao. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
Sơ chế:
+ Nấm rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Chế biến:
Bước 1:
Chuẩn bị sốt kho trước: tỷ lệ 4 nước tương, 1 tương ớt, 1/2 đường, 1/2 muối, 1/2 tiêu
Bước 2:
Làm nóng nồi cho dầu ăn phi thơm hành tím, sả bằm, phải cho sả thơm và vàng mới cho nấm vào tiếp
Thêm 80ml nước + sốt kho trên vào chung
Kho nhỏ lửa khoảng 15 phút sau nước kho thấm vào nấm cạn dần thì tắt bếp thêm hành lá là hoàn thành.
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
