Tùy chọn in:

Nấm Kho Thơm Chay

78750864 568507303693504 4810729624856166400 n | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả
Thơm cắt lát nhỏ ướp với 2 muỗng đường. 
Nấm đùi gà cắt cục lớn, nấm bào ngư xé vừa ăn. 
Nguyên Liệu
  • 1/2 Trái thơm
  • 1 Cây nấm đùi gà
  • Vai nấm bào ngư xám
  • Vài tép hành tím và tỏi
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Làm sốt kho: tỷ lệ một chiếc muỗng 4 nước tương + 1 tương ớt + 1/2 đường + 1/3 muối + tiêu. 

  2. Bước 2:

    Làm nóng nồi cho dầu ăn và hành tím, tỏi phi vàng, cho thơm đã ướp đường vào xào chung, tiếp đến cho 60ml nước + sốt kho, sau cùng cho nấm vào nồi. 

  3. Bước 3:

    Kho nhỏ lửa, trộn đều đến khi nước kho sệt và cạn dần. 

    Ăn kèm: cơm trắng
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: nấm kho thơm chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn