Nấm kim châm là món ăn được dùng nhiều trong các món lẩu nhưng nấm kim châm còn có thể chế biên thành nhiều món khác nhau như là nấm kim châm hấp, với cách chế biến đơn giản đã thu hút nhiều người tò mò về món này. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Nấm Kim Châm Hấp
Mô tả
Nấm kim chấm cắt bỏ phần chân nấm, ngâm vơi nước muối. Vớt ra để ráo và sẽ thành sợi vừa ăn.
Hành baro cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Lấy một chén nhỏ pha nước sốt gồm nước tương, đường, hạt nêm chay. Khuấy đều hỗn hợp để gia vị tan ra.
-
Bước 2:
Cho nấm vào dĩa chan 1/2 hỗn hợp nước sốt vào, hấp trong vòng 5 phút. Sau đó cho hết hỗn hợp còn lại vào và hấp tiếp thêm 10 phút nữa.
-
Bước 3:
Tắt bếp, cho hỗn hợp ra thêm hành vào và thưởng thức thôi nào.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad