Hầu hết mọi người đều sử dụng nấm mèo để nấu chè, hay dùng để kèm theo các món chả chay. Nhưng nấm mèo còn được dùng để xào làm món xào rất hấp dẫn với sự kết hợp thêm của cà rốt. Nấm mèo xào cà rốt là món xào chay có màu sắc rất mới lạ và hương vị rất đặc trưng cũng bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Mèo Xào Cà Rốt
Mô tả
Nấm mèo ngâm nở và cắt nhỏ
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm tỏi và cho cà rốt vào xào đều, tiếp đó cho nấm mèo vào.
-
Bước 2:
Xào đều tay khoảng 3 phút thì bắt đầu nêm hạt nêm chay , ít muối. Xào thêm khoảng 5 phút thì cho hành vào và tắt bếp.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad