Nấm mỡ lăn bột tỏi nướng giòn là một món ăn ngon miệng với nguyên liệu chính là nấm mỡ thơm ngon. Lớp bột bên ngoài được nướng giòn, nấm mỡ bên trong mềm dai, giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên hòa cùng độ bùi béo của phô mai và vị cay của ớt bột chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Nấm Mỡ Lăn Bột Tỏi Nướng Giòn Chay
Mô tả
Nấm mỡ mua về cắt bỏ chân nấm, ngâm với nước muối loãng sau đó xả thật sạch lại với nước. Dùng khăn hoặc giấy ăn loại dày thấm khô nước.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Thoa một lớp chống dính lên khay nướng. Bật trước lò nướng ở 200 độ C.
Nguyên liệu :
Cách chế biến :
-
Bước 1:
Đầu tiên ta chuẩn bị 3 phần hỗn hợp để áo bên ngoài nấm trước khi nướng.
Âu thứ nhất ta cho bột chiên xù, bột ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và phô mai vào, trộn đều.
Đập trứng vào âu thứ hai, thêm tỏi băm nhuyễn vào, khuấy đều.
Âu cuối cùng ta cho bột mì vào trộn chung với phần muối và tiêu còn lại.
-
Bước 2:
Lần lượt nhúng nấm mỡ qua bột mì, hỗn hợp trứng tỏi băm và cuối cùng là bột chiên xù. Sau đó xếp nấm lên khay. Lặp lại tương tự cho đến khi hết lượng nấm nhé.
Cho khay nấm vào lò nướng, nướng trong khoảng 12 - 16 phút để nấm chín đều, giòn tan và có màu vàng đẹp mắt.
Sau khi nấm nguội bớt, ta cho nấm ra đĩa và món Nấm mỡ lăn bột tỏi nướng giòn đã hoàn thành.
Bạn lưu ý lăn đều nấm trong các hỗn hợp để phần vỏ ngoài đều đẹp và giòn tan nhé.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món Nấm mỡ lăn bột tỏi nướng giòn tan sẽ chiều lòng các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ đó. Nào hãy vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
Nguồn : Cooky