Nấm Mỡ Xào Bơ Chanh Chay
Nấm mỡ mua về cắt bỏ phần chân nấm, ngâm với nước muối loãng. Sau đó xả sạch lại với nước, để ráo.
Ngò rí nhặt sạch, rửa với nước, để ráo.
- 1 muỗng canh Bơ lạt
- 50 gam Nấm mỡ
- 1 muỗng canh Dầu olive
- 3/4 muỗng canh Nước cốt chanh
- 2 Cây ngò rí
- 1/4 muỗng cà phê Muối
- 1/4 muỗng cà phê Tiêu xay
- Bước 1:
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu olive và bơ lạt vào chảo. Khi dầu nóng và bơ tan, bạn cho phần nấm mỡ đã rửa sạch vào xào.
Sau đó nêm thêm muối và tiêu vào chảo, đảo đều cho nấm thấm gia vị và tiếp tục xào trong khoảng 5 phút nữa.
Bạn chú ý trở đều 2 mặt để nấm chín đều nhé. - Bước 2:
Cho phần nước cốt chanh đã chuẩn bị và ngò rí băm nhỏ vào chảo. Đảo đều tay cho các loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau trong khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Vậy là món Nấm mỡ xào bơ chanh chay đã sẵn sàng thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Món này sẽ rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng. Bạn có thể tùy thích ăn kèm với nước tương hoặc các loại rau luộc nhé.
Nguồn : Cooky
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn