Nấm mỡ xào hành tây là món với nguyên liệu đơn giản nhưng mang đến hương vị sẽ làm khứu giác bạn không thể cưỡng lại. Nấm mỡ được xào mềm với các gia vị và hành tây rất tốt cho sức khỏe và bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Dầu olive
Sơ chế:
+ Hành tây và tỏi bóc vỏ, thái nhỏ
+ Nấm mỡ ngâm nước muối rồi rửa sạch, bỏ chân nấm, để ráo.
Chế biến:
Bước 1:
Làm nóng chảo với dầu olive, cho nấm mỡ vào xào đều đến khi nấm chuyển sang màu nâu
Bước 2:
Sau đó cho hành tây, tỏi băm, sốt Worcestershire và nêm hạt nêm vào, xào đều và tắt bếp là hoàn thành.
Xào cho đến khi nấm mỡ và hành tây chín mềm thì tắt lửa. Cho ngò tây băm vào đảo đều.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
