Nấm Nhồi Khoai Tây Chiên – món chay ngon từ nấm kết hợp thêm khoai tây nghiền và được nhồi vào nấm lvà chiên vàng làm cho món nấm nhồi rau củ này chiếm được vị giác người dùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Nấm bào ngư
Sơ chế:
+ Nấm bào ngư làm sạch, rửa với nước pha 1 muỗng cà phê muối. Vớt nấm bào ngư ra, để ráo nước
+ Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín, nghiền nhuyễn
Bước 1:
Vo khoai tây thành từng viên tròn, nhỏ
Đặt viên khoai tây lên phần lõm của tai nấm bào ngư, rồi ấn nhẹ để viên khoai tây dính vào nấm
Bước 2:
Nhúng nấm bào ngư nhồi khoai tây lần lượt vào bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nấm bào ngư nhồi khoai tây vào, chiên vàng giòn là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
