Nấm nướng chay – món này ăn kèm cơm hay bún đều thích hợp. Nấm được cắt mỏng và ướp với các loại gia vị theo công thức tỉ mỉ và nướng với lửa nhỏ cho nấm chín từ từ. Món này với cách chế biến cũng khá đơn giản nhưng lại bắt cơm vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Tỏi, hành tím
+ Xiên que
Sơ chế:
+ Nấm đùi gà cắt lát thành thanh dài
+ Tỏi, hành tím xay nhuyễn
Chế biến:
Bước 1:
Nấm đùi gà cắt cho thêm tỏi, hành tím xay
Nêm: 2 muỗng nước tương, 1 tương ớt, tiêu
Ướp 15 phút, sau khi kiểm tra thấy nấm mềm dẻo có thể xiên dễ dàng vào que.
Bước 2:
Cho ít dầu ăn lên chảo, áp chảo đều các mặt với lửa nhỏ (bạn cũng có thể nướng bằng lò nướng nếu có nhé)
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với rau răm.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
