Mách bạn thêm một món nướng từ nấm kết hợp với riềng và mẻ là món nướng này thơm ngon với hương vị đậm đà. Nấm nướng riềng mẻ là món với công thức chế biến khá đơn giản nhưng có hương vị rất đặc trưng từ riềng và mẻ hòa vào nhau thấm đều và nấm. Món này ngon hơn khi dùng kèm với cơm hay bún và rau sống rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Nướng Riềng Mẻ
Mô tả
Nấm sơ chế sạch, ngâm nước muối , rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Riếng xay nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấm cho vào tô ướp với riềng + mẻ + bột nghệ + hạt nêm chay + đường + dầu ăn và nước mắm chay
Trộn đều và ướp khoảng 5 phút
-
Bước 2:
Nướng nấm ở lửa than hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút là hoàn thành.
Ăn kèm với bún và nước mắm chay
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad