Rau răm không chỉ được dùng là món rau ăn kèm mà còn kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến món ăn mang hương vị với màu sắc mới lạ hơn. Nấm rơm kho đậu hủ rau răm là món chay được yêu thích với sự đột phá mới, món này rất bắt cơm với nấm rơm và đậu hủ thấm đều gia vị cùng với mùi thơm của rau răm còn ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Rơm Kho Đậu Hủ Rau Răm
Mô tả
Đậu hủ chiên sẵn cắt miếng vuông nhỏ
Nấm sơ chế sạch, ngâm nước muối, rửa sạch và cắt đôi
Rau răm cắt nhỏ
Cà chua cắt hạt lựuu nhỏ
Hành boa rô cắt nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm boa rô, cho nấm vào xào
Nấm săn lại thì cho tiếp đậu hủ và cà chua vào xào chung
-
Bước 2:
Cho gia vị vào gồm: xì dầu + đường + hạt nêm chay + tiêu, chút nước và kho lửa nhỏ
-
Bước 3:
Nêm nếm lại vừa ăn, cho rau răm vào và kho thêm chút nữa, tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad