Một món chay ăn kèm cơm trắng rất ngon và bắt cơm vô cùng, nấm sốt cà chua là món chay từ nấm khá quen thuộc nhưng để lại ấn tượng với vị giác của thực khách bởi hương vị nước sốt cà chua đậm đà thấm đều vào nấm rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 100gr nấm đông cô tươi
+ 4 tép tỏi băm
Sơ chế:
+ 2 trái cà chua
+ 100gr nấm đông cô tươi
+ 4 tép tỏi băm
Bước 1:
Sốt kho: 3 muỗng nước tương + 2 muỗng tương ớt + 1 muỗng đường + 1/3 muỗng muối
Làm nóng nồi thêm dầu ăn + tỏi băm phi thơm, cho cà chua băm nhuyễn vào xào 1 phút thêm 1/2 chén nước
Bước 2:
Sau đó, thêm sốt kho, thêm nấm, thêm cà chua lát và trộn đều, nấu đến khi nồi kho sệt lại tắt bếp
Thêm tiêu, ớt sau cùng
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
