fbpx

Nấm Trộn Chay Chua Ngọt

Thời gian hoàn thành : 25 phút
7 2 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Nấm trộn chay chua ngọt là một món trộn chay với nguyên liệu chính là nấm đùi gà, ăn kèm với nước sốt chua ngọt từ gừng, giấm, tỏi băm và dầu mè. Vị nấm thanh ngọt tự nhiên, dai mềm hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt thật tuyệt vời làm sao. Hãy cùng Anchay.vn thực hiện ngay món ăn này nhé.

Nấm Trộn Chay Chua Ngọt

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 25 phút Phục vụ cho: 4 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm đùi gà mua về ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó xả sạch lại với nước, để ráo. 

Gừng bào vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Hánh lá bỏ rễ, lá vàng, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn.

 

Nguyên liệu :

Cách chế biến :

  1. Bước 1:

    Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho nấm vào hấp cách thủy trong vòng 10 phút để nấm chín. Sau đó lấy ra, để nấm nguội bớt.

    Sau khi nấm nguội ta tiến hành cắt đôi và xé nhỏ nấm thành sợi dài mỏng dọc theo thân nấm. 

    Cho nấm vào tô, cho hành lá, tỏi băm, gừng băm lên tô nấm.

     

    Nếu ăn được cay bạn hãy cho thêm một ít ớt cắt nhỏ để tăng thêm độ ngon cho món ăn nhé.
  2. Bước 2:

    Tiếp theo ta chuẩn bị phần nước sốt trộn nấm.

    Cho dầu mè, nước tương, dầu ăn, giấm, đường trắng và muối vào chén nhỏ. Trộn đều để nước sốt hòa quyện.

    Sau đó rưới phần nước sốt vừa chuẩn bị lên nấm xé sợi, đảo đều cho nấm thấm đẫm gia vị và món Nấm trộn chay chua ngọt đã sẵn sàng thưởng thức.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Với hương vị thanh đạm, món Nấm trộn chay chua ngọt sẽ là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn trong gia đình trong những ngày chay như một món khai vị. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay thôi.

Nguồn : Cooky

Từ khóa: nấm trộn chay chua ngọt, nấm trộn
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *