Một món ngon có thể dùng để ăn sáng hay bữa chính đều thích hợp. Nấm và bắp cải trọn sốt bơ đậu phộng là ăn kèm với bắp cải được trộn đều với sốt bơ đậu phộng thơm béo đậm đà, nấm được xào gia vị có màu sắc với hương thơm khó cưỡng. Ngon hơn khi dùng với bánh mì kẹp hay vỏ bánh bao đều rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Và Bắp Cải Trộn Sốt Bơ Đậu Phộng
Mô tả
Bắp cải cắt sợi và rửa sạch
Nấm đùi gà ngâm nước muối, rửa sạch và xé sợi
Đậu phộng rang và giã nhuyễn
Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ
Tỏi băm nhuyễn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Trộn sốt bơ đậu phộng gồm: bơ đậu + nước tương + nước cốt chanh + mật ong + giấm + táo + dầu mè + tỏi + gừng. khuấy đều cho hỗn hợp tan
-
Bước 2:
Trộn đều bắp cải trắng và cải tím, cho vào 2 mc bơ đậu phộng đã trộn, rồi trộn đều tay
-
Bước 3:
Làm nóng chảo, cho nấm đùi gà vào xào sơ, cho tiếp ngũ vị hương và sốt BBQ vào xào đều , thấm gia vị là được
Bánh bao cắt đôi nhưng không đứt, cho nấm vào rồi bắp cải là thưởng thức ngay thôi.
-
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad