Để món chay ngon với hương thơm hấp dẫn kích thích vị giác lẫn khứu giác. Phong phú và đa dạng hơn với sự kết hợp của các nguyên liệu tạo ra món chay rất bắt cơm và không cầm lòng nổi. Nấm xào cà ri chay được xem là một trong những món chay được yêu thích nhất với hương thơm từ cà ri xào cùng với nấm với vị béo của nước cốt dừa hào quyện vào nhau tạo ra vị ngọt thanh, một hương vị đặc trưng của món ăn. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Nấm Xào Cà Ri Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Trộn, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Vegerarian Chìa khóa công thức: N nấm N nấm xào cà ri chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cắt khoai tây và hành tây thành miếng vừa ăn. 

Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 100 gam Nấm
• 1 Củ khoai tây
• 1 Củ hành tây
• 1 Củ hành tím
• 50 mililit Nước cốt dừa
• 2 muỗng cà phê Gia vị cà ri

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Cho dầu ăn + hành tím phi thơm.

   Cho tiếp hành tây, nấm đông cô, khoai tây xào chung + thêm 1/2 muỗng muối nhỏ.
   

2. Bước 2:

   Cho thêm 100ml nước + 50ml nước cốt dừa + 2 muỗng nhỏ gia vị cà ri + 1 muỗng đường. Thêm nấm nút sau cùng. 
   

3. Bước 3:

   Xào đến khi sốt cà ri cạn dần. Trình bày ra dĩa ăn kèm cơm. 
   
   Ăn kèm với cơm trắng

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: nấm xào cà ri chay

Đánh giá công thức: