Mách bạn thêm một món chay xào đầy đủ màu sắc từ các loại rau củ, món này rất bắt cơm với vị ngọt thanh tự nhiên nên khi chế biến không cần nêm nếm quá nhiều gia vị để giữ được vị ngọt đặc trưng của rau củ. Bên cạnh đó, món này khi ăn kèm với cơm nóng và chấm với nước tương rất ngon mà bạn không thể nào buông đũa. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Xào Rau Củ Chay
Mô tả
Rau củ cắt miếng vừa ăn
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành boa rô, cho nấm vào xào đều
Khi nấm săn lại thì cho rau củ vào xào chung
-
Bước 2:
Nêm gia vị gồm: hạt nêm chay + nước tương + dầu hào chay, xào đều khoảng 3-5 phút là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad