Nem Chay

Thời gian hoàn thành món ăn : 30 phút
3 11 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 4 photos

Đã từ lâu, không chỉ ở Việt Nam mà còn nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới, thì ăn chay đã thành một nét văn hóa truyền thống ở nhiều nước trên thế giới. Khi chán ngán những món ăn mặn, cần tìm những món chay được vẻ ngoài và hương vị thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng như những món mặn thì không hề ít. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cách làm 1 trong những món đó là Nem Chay.

Thống kê bài: (Lượt đọc "3" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)
4.5 từ 1 vote

Nem Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2

Mô tả

  • Các loại rau: cà rốt, củ đậu, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo thái chỉ, cắt nhỏ.
  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm qua nước ấm cho nở, cắt chân, rửa sạch để ráo băm nhỏ.
  • Miến dong trần qua nước sôi rồi nhúng vào nước lạnh, vớt ra để ráo, cắt nhỏ.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Video
Tắt Bật

  1. Bước 1

    Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu nêu trên, lấy đậu phụ bóp nhỏ trộn với cà rốt, củ đậu, hành tây, nấm hương, mộc nhỉ cùng với miến dong đã được băm nhỏ, nêm nếm tiêu, mì chính sao cho vừa miệng 

    Không cần cho thêm muối vì đã có vị mặn trong bánh đa
  2. Bước 2

    Đêm bánh đa cắt đôi theo hình vuông, trải đều trên mặt phẳng cho rau làm nhân và cuốn tròn khoảng 3cm đến 4cm

  3. Bước 3

     Đặt chảo dầu đun nóng thả nem vào rán nhỏ lửa đảo nhẹ tay để vỏ cứng chuyển màu vàng rơm là được.

  4. Bước 4

    Bày nem vào đĩa trang trí cùng với hoa củ sao cho đẹp mắt

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nem có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc cùng với xì dầu

Từ khóa: Nem, Nem chay
Dữ liệu nộp qua ID

1 Nhận xét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.