Bạn rất thích các đồ nướng nhưng lại là một người ăn chay trường hay có sở thích ăn chay hoặc đang tìm đồ chay nước ngon? Nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một món rất quen thuộc đó là Nem Lụi.
Nem Lụi Chay
Nguyên Liệu để làm 30-35 cây nem
Hướng dẫn chế biến :
Sơ chế và chế biến :
-
Bước 1
Cho 1 chén nước lạnh vào thau và cho bột vào trộn đều, tranh để bột khô thì có thể thêm nước vào và nhồi khoảng 10 phút sau đó làm sạch bột
-
Bước 2
Trong quá trình bỏ bột vào máy và xay, hãy cho đường, tiêu, bột nêm, muối, nấm, củ sắn, boaro, ớt vào xay cho nhuyễn trong 5 phút. Khi đã nhuyễn lấy bột ra quấn vào cây sả.
-
Bước 3
Bắt lên 1 nồi nước thiệt sôi, cho vào sửng hấp 15 phút rồi lấy ra để nguội
-
Bước 4
Trộn bột và dầu hột điều chung với nhau và thoa đều lên nem. Sau khi đã thoa đều hết các cây nem thì cho vào lò nướng 5 - 10 phút
-
Bước 5
Cẩn thận lấy ra sắp lên dĩa
Khẩu phần ăn 4
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Ăn kèm với bánh hỏi hoặc bún.
món rất dễ làm nhé mọi người