Món chay ngày càng đa dạng hơn, mang nhiều màu sắc hơn với sự kết hợp giữa các nguyên liệu làm cho món chay thu hút người dùng hơn. Ngó sen xào nấm là món chay xào với hai nguyên liệu chính là nấm và ngó sen, điểm thêm chút màu sắc của cà rốt để hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Ngó Sen Xào Nấm
Mô tả
Nấm mỡ ngâm với nước muối, cắt lát vừa ăn
Cà rốt bào sợi
Ngó sen cắt khúc, rửa sạch và luộc sơ qua với chút muối
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo cho nấm vào xào, nấm săn lại thì cho ít hạt nêm vào, xào đều khoảng 5 phút thì cho ra dĩa
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho ngó sen vào chảo xào đều khoảng 5 phút thì cho cà rốt vào xào chung. Nêm chút hạt nêm chay vào, cho nấm vào xào chung là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad