Nui có thể được dùng đa số là nấu súp hay chiên giòn làm món ăn vặt và nui còn dùng để xào cùng các loại rau củ quả rất ngon. Núi xào chay bạn có thể lựa chọn rau củ theo sở thích nhưng bạn không thể bỏ qua món nui xào cà chua chay thơm ngon vị cà mang vị chua chua hòa quyện cùng nước sốt khó lòng mà cưỡng lại. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Nui Xào Cà Chua Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Trộn, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa sáng, Bữa Tối, Bữa Trưa, Vegerarian Chìa khóa công thức: N Nui N Nui Xào Cà Chua Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm đùi gà cắt lát, tàu hủ cắt vuông nhỏ chiên giòn.

1 trái cà chua xay nhuyễn, 1 trái cà chua cắt.

Nui luộc mềm.

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 2 Trái cà chua
• 1 Cây nấm đùi gà
• 1 Tô nui

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Pha sốt cà chua: Cà chua xay nhuyễn + 1 muỗng đường + 1/3 muối + 2 muỗng nước tương + tiêu. 

   

2. Bước 2:

   Cho dầu ăn + hành tím, tỏi phi thơm + nấm đùi gà đảo đều vàng và cho sốt cà chua vào nấu đến khi sệt lại (tầm 2 phút)

   Thêm cà chua cắt lát + tàu hủ chiên + nui. 
   

3. Bước 3:

   Trộn đều trên lửa nhỏ đến khi thấy sốt cà chua thấm hết vào là xong.

   Trình bày ra dĩa thêm ngò, tiêu tùy thích nhé.
   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: nui xào cà chua chay

Đánh giá công thức: