fbpx

Nui Xào Măng Tây Chanh Tỏi Chay

Thời gian hoàn thành : 25 phút
1 14 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Nui xào măng tây chanh tỏi chay là một món ăn thú vị để thay đổi khẩu vị cho gia đình trong những ngày chay. Món ăn là sự kết hợp giữa măng tây giòn ngọt, nui mềm dai, vị thơm của tỏi và vị chua của chanh sẽ mang đến một làn gió mới cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng Anchay.vn thực hiện món ăn này ngay nhé.

Nui Xào Măng Tây Chanh Tỏi Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 25 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Măng tây cắt bỏ phần sơ cứng ở gốc, chừa lại khoảng 2/3 thân. Tước bỏ vỏ ngoài sau đó rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Chanh rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng dụng cụ bào nhuyễn vỏ chanh. Sau đó vắt lấy nước, để nước cốt chanh vào chén riêng.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

 

Nguyên liệu :

Cách chế biến :

  1. Bước 1:

    Bắt nồi nước sôi lên bếp, cho nui vào luộc mềm. Sau đó vớt nui ra để ráo nước.

    Đun nóng chảo với một ít nước, cho măng tây vào xào đến khi măng chuyển màu xanh lá tươi, có độ mềm nhất định thì tắt bếp. Vớt ra, xả lại với nước lạnh, để ráo.

    Bạn có thể cho một ít dầu ăn vào nước luộc nui để nui không bị dính vào nhau nhé.
  2. Bước 2:

    Đặt chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ vào. Khi bơ tan chảy, ta cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tiếp vào đó phần măng tây đã sơ chế.

    Đảo đều tay cho đến khi măng tây chín mềm.

  3. Bước 3:

    Sau đó cho nui vào, đảo đều, nêm nếm thêm một ít muối, tiêu, vỏ chanh bào nhuyễn và phần nước cốt của 1/4 trái chanh.

    Đảo đều cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

    Tắt bếp, cho nui xào ra đĩa và món Nui xào măng tây chanh tỏi đã hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món Nui xào măng tây chanh tỏi chay sẽ là lựa chọn thú vị cho một bữa sáng dinh dưỡng cho cả gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện cùng Anchay.vn ngay thôi.

Nguồn : Cooky

Từ khóa: nui xào măng tây chanh tỏi, nui xào chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *