Kho quẹt chay – món chay dễ ăn mà lại bắt cơm vô cùng. Món kho quẹt chay ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng và rau luộc thì còn gì tuyệt hơn. Món này cũng dễ chế biến từ những nguyên liệu gần gũi và quen thuộc là bạn có thể tự nấu món này cho mọi người rồi. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
Sơ chế:
+ Hành cắt nhỏ
Chế biến:
Bước 1:
Phi thơm barô hoặc đầu hành lá, sau đó cho tiêu xanh vào phi chung.
Bước 2:
Tỷ lệ sốt kho: 4 nước tương, 2 tương ớt, 1/2 đường, 6 nước, chút tiêu.
Cho hỗn hợp này vào nồi đang có dầu phi đến khi nước tương sệt lại thì cho thêm hành lá, ớt nữa là xong.
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
