Ô mai mận – món ăn rất phổ biến ở miền Bắc và được nhiều người biết đền bởi vị chua chua ngọt ngọt rất đặc trưng. Ô mai mận được chế biến rất đơn giản và dễ dàng có màu sắc hấp dẫn, vị đường thấm đều vào mận làm cho trái mận đậm đà hơn. Món này thường được sử dụng làm món ăn vặt của nhiều bạn trẻ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Ô Mai Mận
Mô tả
Mận ngâm nước muối, rửa sạch và để ráo, sau đó khứa xung quanh quả mận
Gừng cắt sợi
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho đường vào mận, trộn đều và ngâm đến khi đường tan hết
-
Bước 2:
Cho tiếp mận và nước mận cùng gừng vào chảo và sên lửa nhỏ
-
Bước 3:
Khi nước đường thấm đều vào mận và sệt lại thì cho nước dùng vào keo để làm siro, còn trái mận mang phơi nắng héo lại là được.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad