Panna Cotta Dưa Lưới

Thời gian hoàn thành: 45 phút
4 9 | Ănchay.vn : Món Ăn Chay, Quán Ăn Chay & Kiến Thức Ăn Chay Xem album ảnh 5 photos

Những buổi quây quần cùng gia đình mà có món tráng miệng lý tưởng ngồi nhâm nhi thì còn gì bằng. Ngoài bánh flan, rau câu,… thì Anchay.vn chúng mình sẽ giúp bạn bổ sung thêm 1 món ăn lý tưởng nữa nha. Cùng vào bếp thực hiện ngay món panna cotta dưa lưới siêu hấp dẫn ngay thôi!

Panna Cotta Dưa Lưới

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 45 phút Phục vụ cho: 4 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

    Lấy 1 cái tô cho vào 150gr bánh quy, dùng chày giã đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.

    Sau đó, thêm 30gr đường và 75gr bơ lạt đã được đun chảy vào, trộn đều tất cả lại với nhau rồi cho ra khuôn, dùng muỗng nén, ép 1 cách nhẹ nhàng cho đế bánh được dàn đều ra toàn bộ khuôn.

  2. Bước 2:

    Bắc nồi lên bếp cùng 150gr sữa đặc, 50ml kem tươi (whipping cream), 150ml nước lọc và 20gr gelatin đã được ngâm nở 10 - 15 phút vào, khuấy đều tất cả nguyên liệu cho tan với lửa vừa trong vòng 7 - 10 phút.

    Sau khi hỗn hợp đã sánh mịn thì tắt bếp cho ra khuôn, cho vào ngăn đông của tủ lạnh 1 tiếng.

  3. Bước 3:

    Tiếp tục bắc 1 cái nồi khác lên bếp cùng 700ml nước lọc, 300gr đường còn lại, 150gr gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều với lửa nhỏ trong vòng 7 - 10 phút đến khi hỗn hợp tan thì tắt bếp.

    Cuối cùng, lấy khuôn bánh từ tủ lạnh ra cho những trái cây đã được cắt nhỏ gồm 1 trái kiwi, 1/2 trái xoài, 50gr dưa lưới, 50gr dâu tây, 50gr nho, 1/2 trái thanh long cùng phần thạch vừa nấu xong vào, để nguội rồi tiếp tục cho vào ngăn đông 1 tiếng là hoàn thành rồi đó.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Panna cotta thạch trái cây đúng là món tráng miệng thật hấp dẫn, có thể đánh bay cái nắng nóng gay gắt vào những ngày hè sắp tới.

Ấn tượng đầu tiên đó chính là có 1 vẻ ngoài rất bắt mắt, cuốn hút. Lớp thạch và lớp panna cotta trái cây tạo nên 1 sức hút thật khó cưỡng. Ăn đến đâu cảm nhận ngay sự tươi mát từ các loại trái cây đem lại. Chần chừ gì mà không trổ tài ngay đi nhé.

Nguồn: Dienmayxanh

Từ khóa: Panna Cotta Dưa lưới, Bánh dưa lưới, Các món làm từ Dưa lưới
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.