Phá Lấu Sườn Non Chay

Món chay ngon với sự biến ấu từ những nguyên liệu quen thuộc. Chẳng hạn như phá lấu sườn non chay – một món chay rất bắt cơm với hương vị ngon khó cưỡng lại. Ngon hơn khi ăn kèm theo bánh mì, dưa leo và rau sống thì còn gi tuyệt bằng đúng không. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút

– Thời gian nấu: 15 phút

– Tổng thời gian: 25 phút

– Nguyên liệu:

+ 6 miếng sườn non lúa mạch chay
+ 200gr nấm đùi gà mini
+ 200ml nước dừa tươi

Sơ chế:

Sườn non chay: ngâm mềm, vắt ráo nước

Chế biến:

Bước 1:

Pha sốt gồm:  3 mc nước tương + 2 mc tương ớt + 1 mc tương cà + 1 mc dầu hào chay + 1 mcf đường +1 mcf dầu mè thơm + 1/3 mcf bột ngũ vị hương + ½ mcf tiêu xay. Khuyấy đều chén sốt

Bước 2: 

Cho 6 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm sườn non chay và nấm đùi gà vào chảo, chiên vàng các mặt, sau đó cho nước dừa vào, thêm chén sốt và rim lửa vừa đến khi nước sốt thấm đều vào nguyên liệu là được.

* Lưu ý: Có thể dùng kèm với dưa leo, rau răm.

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay   

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

[instagram-feed]