Ăn chay ngày nay đa dạng và phong phú hơn với nhiều món chay ngon và hấp dẫn, kết hộ từ các nguyên liệu khác nhau làm món chay có thêm hương vị đặc trưng hơn. Phở áp chảo rau nấm là món chay ngon từ phở với các loại rau và nấm được áp chảo chín đều. Với món này dùng vào buổi sáng hay các buổi trong ngày đều rất thích hợp và no lâu. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phở Áp Chảo Rau Nấm
Mô tả
Nấm và rau rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Trộn bánh phở với ít nước tương + dầu ăn + hạt nêm chay, trộn đều bánh phở. Sau đó, cho bánh phở vào chảo với ít dầu ăn và áp chảo đều bánh phở.
-
Bước 2:
Xào rau và nấm cùng ít hạt nêm chay.
Pha nước sốt trộn gồm nước tương + dầu hào + nước và ít bột năng. Khuấy đều hỗn hợp
-
Bước 3:
Cho rau và nấm vào bánh phở thêm nước sốt vào và trộn đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad