Các món chay ngon ngày càng đa dạng và hấp dẫn với nhiều hình thức lẫn hương vị. Phở xào rau củ chay là sự kết hợp mang nhiều màu sắc với các loại rau củ cùng đậu hủ, sợi bánh phở thấm đều gia vị cùng với các nguyên liệu khác làm cho món này tăng thêm phần hấp dẫn hơn. Món này vừa ngon vừa chế biến khá đơn giản, vậy chần chờ gì nưuax mình vào bếp thôi! Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phở Xào Chay Rau Củ
Mô tả
Đậu hủ cắt miếng vừa ăn và chiên vàng
Nấm mèo ngâm nở và cắt sợi
Nấm bào ngư cắt miếng
Cà rốt cắt sợi
Cải thảo cắt khúc
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành boa rô, cho nấm vào xào
Tiếp đó, cho cải thảo và cà rốt vào xào chung, nêm một ít hạt nêm chay
-
Bước 2:
Kế đó, cho bánh phở vào cùng với đậu hủ và xào đều
Thêm vào chút nước tương, dầu hào và ít hạt nêm, xào đều tay bánh phở thấm đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad