Pizza đậu hủ chay được lấy cảm hứng và chế biến từ món tây nhưng với sự kết hợp mới lạ vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Pizza đậu hủ chay mang màu sắc khá hấp dẫn từ màu của rau củ và vị thơm béo khi kết hợp với phô mai. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 200gr đậu hũ trắng
+ 3 thìa canh bột mì
+ 150gr khoai tây
+ 50ml sữa đậu nành
+ 30gr hạt bắp mỹ
+ 1 trái cà chua
+ Tương ớt, tương cà
Sơ chế:
Khoai tây luộc mềm, xay nhuyễn
Đậu hũ trắng nghiền nát
Chế biến:
Bước 1:
Cho 1 ít dầu ăn, cho nấm yến vào chảo, rắc 1 ít muối, chiên nấm vàng xém
Khoai tây luộc mềm, xay nhuyễn cùng 50ml sữa, 1/3 thìa cfe muối
Bước 2:
Trộn đậu hủ nghiền cùng 3 mc bột mì, quết 1 ít dầu ăn vào chảo, lấy 1 ít đậu hũ ép tròn, cho lên bếp, lửa nhỏ vừa, bề mặt vàng, lật qua mặt còn lại, quết 1 ít tương cà, cho hỗn hợp sốt khoai tây, rắc bắp mỹ luộc, cà chua cắt lát, nấm áp chảo
Bước 3:
Đậy nắp thêm 1,2 phút
Hoặc cho bánh vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng sẽ ngon hơn.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
