Pudding Bơ
Đầu tiên bạn tách đôi quả bơ rồi lần lượt nạo phần thịt bơ rồi cho ra bát. Phần vỏ hãy giữ lại để trang trí cho pudding của mình nhé. Tiếp đến bạn dùng nĩa nghiền nhuyễn hỗn hợp bơ sao cho mịn là đạt. Nếu bạn có máy xay sinh tố bạn có thể xay để đỡ mất thời gian nhé.
- 1 quả Bơ
- 110 gam Socola trắng
- 20 gam Đường
- 35 gam Bột bắp
- 450 mililit Sữa tươi
- 50 gam Socola đen
- Bước 1:
Bạn cho lần lượt 450ml sữa tươi, 20g đường và 35g bột bắp vào nồi rồi dùng phới khuấy cho tan hỗn hợp.
Tiếp đến bạn đặt nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ vừa rồi dùng phới khuấy liên tục để tránh làm hỗn hợp bị lắng hay khét dưới đáy nồi.
Khi hỗn hợp chuyển sang trạng thái sánh, sền sệt, phới khuấy hơi nặng tay thì bạn tắt lửa. Sau đó bạn cho tiếp vào hỗn hợp 110g socola trắng rồi dùng phới khuấy cho hỗn hợp hoà quyện với socola trắng.
Tiếp đến bạn cho hỗn hợp bơ đã nghiền vào rồi dùng phới khuấy đều rồi lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
- Bước 2:
Sau khi rây mịn hỗn hợp, bạn cho hỗn hợp vào vỏ bơ hoặc vào hũ đều được. Sau đó bạn để pudding ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ cho pudding đông lại nhé.
Tiếp đến, bạn đun cách thuỷ cho phần socola đen tan chảy rồi đổ vào khuôn nửa hình tròn để trang khi làm hạt bơ.
Sau 1 - 2 tiếng, bạn mang pudding ra ngoài rồi đặt phần socola làm hạt bơ lên trên là hoàn thành rồi đấy.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Pudding bơ có vị ngọt dịu, beo béo của bơ và sữa. Pudding bơ không chỉ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thích hợp để bổ sung hằng ngày đấy.
Nguồn: Dienmayxanh
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn