Rau cải xào kiểu Đài Loan chắc sẽ xa lạ với các bạn nhưng các bạn nên trải nghiệm để thưởng thức và cảm nhận hương vị của món này. Nhìn chung thì cũng rất đơn giản và quen thuộc nhưng đặc sắc là sự kết hợp các nguyên liệu với nhau như gừng, cải ngồng và tàu hủ ky làm món này đầy màu sắc cũng như hương vị kích thích vị giác. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Rau Cải Xào Kiểu Đài Loan
Mô tả
Rau cải rửa sạch và thêm muối vào trộn đều ngâm khoảng 2 tiếng. Sau đó, cho rửa và vắt sạch nước, cắt thành khúc vừa ăn
Tàu hủ ky ngâm mềm và cắt miếng nhỏ vừa ăn
Gừng thái sợi nhỏ
Ớt chuông đỏ cắt miếng nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm gừng cho thơm, cho rau và tàu hủ ky vào xào chung
-
Bước 2:
Nêm hạt nêm chay và xào đều khoảng 5 phút là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad