Rau câu sơn thủy hay thường gọi là rau câu giờn được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên hòa quyện lại với nhau tạo ra món ăn vặt thơm ngon, mát lạnh. Rau câu dùng để làm món tráng miệng trong các bữa tiệc hay sau giờ ăn đều rất phù hợp và được ưa chuộng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!
Rau Câu Sơn Thủy
Mô tả
Lá dứa cắt nhỏ và xay nhuyễn, lọc lấy nước.
Bột rau câu ngâm với nước lọc trước 1 tiếng.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho đường vào rau câu đã ngâm và đun với lửa nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp để không bị vón cục lại.
-
Bước 2:
Cho hỗn hợp rau câu thành 3 chén màu đã chuẩn bị, trộn đều hỗn hợp và đổ xen kẽ vào, vừa đổ vừa kéo quyện lại để tạo hình sươn thủy.
-
Bước 3:
Đợi rau câu đông lại, cho vào tủ mát để lạnh và có thể thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad