fbpx

Rau Củ Kho Chay

Thời gian hoàn thành món ăn : 35 phút
1 90 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 5 photos

Lần trước Anchay.vn đã giới thiệu với các bạn món Lẩu Chay Trái Cây toàn những nguyên liệu bổ dưỡng, thơm mát cho cơ thể. Lần này sẽ là về Rau Củ với phương pháp là Kho.

4.5 từ 1 vote

Rau Củ Kho Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 25 min Tổng thời gian 35 phút Phục vụ cho: 3

Mô tả

  • Chuẩn bị các loại rau cải, nấm & đậu hũ đem rửa sạch hoặc rửa qua nước muối pha loãng

  • củ cải trắng, cà rốt cắt khối 2-3 cm
  • đậu que cắt khúc 3cm
  • nấm đùi gà cắt khối 2-3 cm hay nấm rơm

Nguyên Liệu

Cách chế biến

Video
Tắt Bật

  1. Bước 1 :

    Bắt chảo lớn hoặc nồi đế dày lên bếp lửa vừa, cho vào 2 muỗng súp dầu ăn rau cải.
    Đợi dầu nóng, cho hành boa rô vào xào thơm

    Cho củ cải trắng, cà rốt, đậu que vào xào chung khoảng 2 phút.

  2. Bước 2 :

    Lần lượt cho đậu nấm, đậu hũ vào nồi.

    Rưới 1/3 cup nước tương vào chung, nhẹ nhàng trộn cho nước tương thấm đều.

  3. Bước 3

    Cho thêm 3 cốc nước dừa vào nấu chung, sao cho nước dừa xâm xấp mặt rau củ.


    Dùng nước dừa hộp Zico nên nước không quá ngọt, cần nêm thêm 1 muỗng đường.


    Bước này tùy độ ngọt của nước dừa bạn dùng và khẩu vị của riêng bạn mà nêm nếm cho vừa miệng.

  4. Bước 4

    Đợi nước sôi thì giảm nhỏ lửa, đậy nấp kín.

    15 phút sau, mở nấp nồi cho thêm bắp cải vào, tiếp tục đậy nắp kho tiếp 10 phút nữa.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Chúc bạn có một bữa ăn đầm ấm bên gia đình

Từ khóa: rau củ kho, rau củ kho chay
Dữ liệu nộp qua ID

1 Nhận xét

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *