fbpx

Rau Củ Kho Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
maxresdefault 4 1 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Rau củ là món ăn giàu chất xơ và vitamin, là món ăn không thiếu trong mâm cơm Việt. Để món rau củ thêm phong phú và đa dạng hơn không ngừng lại ở việc nấu canh hay xào mà rau củ còn có thể kho. Rau củ ngon rất ngon vị ngọt từ rau củ cho nước kho đậm đà hơn. Mời bạn cùng AnChay.VN vào bếp chuẩn bị cho món rau củ kho chay nhé!

Rau Củ Kho Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Rau củ rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn, hành baro cắt nhỏ để riêng phần đầu hành. 

Nấm rửa sạch ngâm với nước muối, cắt thành miếng vừa ăn. 

Đậu hũ cắt thành miếng vuông. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Chiên vàng đậu hũ với dầu ăn xâm xắp mặt, sau đó vớt đậu hủ ra và để ráo dầu. 

    Dùng chảo khác, cho dầu và hành baro vào phi thơm. Lần lượt cho khổ qua, cà rốt, cà tím, vào và đảo đều tay. Nêm nếm hạt nêm và nước tương cho vừa ăn.

  2. Bước 2:

    Sau khi rau củ mềm thì cho tiếp đậu hũ, nấm và đậu cô ve vào đảo liên tục. Nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn. 

     

  3. Bước 3:

    Đun tiếp thêm 5 phút và tắt bếp. Cho ra dĩa và thưởng thức. 

    Ngon hơn khi ăn kèm với cơm nóng.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: rau củ kho chay, rau củ kho, cách làm món rau củ kho chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *