Rau muốn nhặt sạch lá, cắt thành khúc vừa ăn, rửa sạch.
Nấu nước ngâm gồm đường + giấm+ muối + nước lọc vào nấu sôi, khuấy đều.
Rau muống nhặt sạch trụng sơ vào ngâm vào nước lạnh để tăng độ giòn cho rau. Vớt ra và để ráo.
Cho rau vào keo thủy tinh thêm tỏi ớt và chan nước dùng đã nấu vào và ngâm. Sang ngày hôm sau là dùng được.
Nguồn: Cookpad
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn