Rau muống xào chao là món rau xào chay đơn giản nhưng lôi cuốn vị giác của bạn với vị sốt chao hòa quyện cùng các loại gia vị rất đậm đà và thấm đều vào rau muống, cho nên khi ăn cùng cơm rất bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Rau Muống Xào Chao

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Luộc, Trộn, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa Chìa khóa công thức: C cách làm rau muống xào chao R rau muống xào chao

Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 2

Mô tả

Cắt nấm đùi gà thành từng khoanh tròn dày rồi cắt đôi 

Hành boa rô băm nhỏ 

Rau muống lặt va rửa sạch và chần qua nước sôi 2 phút 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 300 gam Rau muống
• 200 gam Nấm đùi gà
• 150 gam Chao
• Hành boa rô
• 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
• 2 muỗng cà phê Đường trắng
• ¹⁄₂ muỗng cà phê Muối
• 2 muỗng canh Nước tương

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Làm nước sốt: chao nghiền nhuyễn + nước tương + hạt nêm chay + đường rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện 

   

2. Bước 2:

   Phi thơm hành boa rô, cho nấm đùi gà vào xào săn lại, cho sốt chao vào đảo đều

   Cuối cùng, cho rau muống vào xào đều them 3 phút thì tắt bếp là hoàn thành. 

   

Ghi chú

*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.

- Nguồn: Cooky

- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay     

Từ khóa: Rau muống xào chao

Đánh giá công thức: