Rong biển là một trong những loại thực phẩm quen thuộc ở Hàn Quốc và cho đến hiện tại rong biển trở thành món phổ biến ở Việt Nam. Rong biển tốt cho hệ tiêu hoá bởi thành phần có chứa nhiều Alga Alkane mannitol giúp nuôi dưỡng những vi khuẩn đường ruột có lợi. Rong biển được dùng nhiều trong các bữa ăn từ bữa chính đến bữa phụ tạo ra hương vị quen thuộc và hấp dẫn người dùng. Rong biển cuộn với sự kết hợp phong phú và đa dạng từ các nguyên liệu đơn giản không kém phần hấp dẫn. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Rong Biển Cuốn

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Chiên, Cuốn, Trộn Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Nem - Chả, Vegerarian Chìa khóa công thức: R rong biển R Rong Biển Cuốn

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu hũ bóp nát, nấm cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ. 

Bánh tráng cắt làm đôi, dựa theo chiều ngang bánh tráng cắt rong biển thành miếng vuông nhỏ nằm trong lòng bánh tráng. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 100 gam Nấm bào ngư xám
• 300 gam Đậu hũ
• Vài nhánh ngò rí
• Rong biển sấy
• Rong biển lá
• Mè rang
• Bánh tráng

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, thêm nấm và đậu hũ, nêm 1 thìa cfe hạt nêm chay, xào đến khi đậu hũ vàng thơm đổ ra tô

   Thêm tiếp: 3 thìa canh rong biển sấy, ngò rí, 1 ít mè rang, tiêu xay. Trộn đều phần nhân. 
   

2. Bước 2:

   Làm ướt lá bánh tráng, cho mè rang trước, đến lá rong biển đè lên, thêm nhân vừa phải và cuốn lại như cuốn chả giò. 

   
   Có thể ăn liền hoặc chiên như món chả giò rong biển.

3. Bước 3:

   Pha nước chấm: 3 thìa canh nước tương + 2 thìa canh nước + 1 thìa cfe giấm + 1 thìa cfe đường. 
   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: rong biển cuốn

Đánh giá công thức: