Rong Biển Muối Xào Rau Củ bạn đã thử qua chưa? Đây là món ăn được ưa chuộng tại Hàn Quốc với sợi rong biển giòn và gia vị đậm đà ăn cùng với cơm trắng thì rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Rong biển
Sơ chế:
+ Rong biển muối mua về rửa nhiều lần với nước rồi ngâm khoảng 30 phút trong nước lạnh. Sau đó cho rong biển và nước vào nồi đun sôi 3 phút rồi vớt rong biển ra, xả quá nước lạnh để ráo nước, rồi cắt khúc ngắn rong biển
+ Cà rốt thái sợi nhỏ
+ Hành tây thái lát
Bước 1:
Phi thơm hành boa rô, rong biển và hành tây vào, xào 1-2 phút
Bước 2:
Nêm 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh dầu mè và 1/4 muỗng cà phê muối, xào cho cà rốt và hành tây mềm thì tắt bếp.
*Lưu ý: Ngon hơn khi ăn kèm cơm trắng
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
