Ruốc là một món ăn kèm với các món chính như cháo, bánh mì…Ruốc chay khá đa dạng và được chế biến từ nấm và sườn chay, mối loại ruốc chay sẽ mang đến một hương vị riêng nhất định mà bạn không thể nhầm lẫn đi đâu được. Ruốc nấm đùi gà là một trong những món ruốc chay được yêu thích nhất hiện nay, vị ruốc được chế biến rất thơm ngon và kỉ càng nên được bảo quản khá lâu. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Ruốc Nấm Đùi Gà
Mô tả
Nấm đùi gà sơ chế sạch và cắt sợi nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấm cắt sợi ướp với nước tương + hạt nêm chay, trộn đều và ướp khoảng 5-7 phút.
-
Bước 2:
Làm nóng chảo và cho nấm vào xào đều, nấm khô thì cho ít dầu ăn vào để nấm tơi hơn. Sau đó, cho vào nồi chiên không dầu sấy khô là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad