Sa kê kho tàu chay – món kho chay với nguyên liệu là một loại củ rất mới nhưng khi kho thì sẽ có mùi vị đậm đà đặc trưng hơn hết. Nước sốt kho vừa ăn, sa kê mềm béo ăn cùng với cơm trắng rất ngon. Để món này ngon hơn khi kết hợp thêm các loại rau củ quả và nấm tăng phần hấp dẫn và có thể kho 2-3 lần nữa để sa kê thấm vị hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Sake Kho Tàu Chay
Mô tả
Sake cắt miếng, ngâm với nước muối và rửa sạch
Chả tàu hủ ky cắt miếng vừa ăn
Nấm ngâm mềm và cắt đôi
Hành baro cắt nhuyễn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành baro, cho các gia vị vào với chút nước
Tiêp theo là cho sake và nấm vào kho với lửa nhỏ
-
Bước 2:
Sake mềm thì cho chả chya vào, nêm nếm lại và kho thêm 5 phút nữa, cho tiêu ớt vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad