Sa kê không chỉ dùng để kho tàu chay mà còn chế biến thành nhiều món kho ngon mà bạn chưa biết. Sa kê kho tộ là món kho khá đơn giản và được xem là món kho hao cơm nhất. Với món này bạn sẽ cảm nhận sa kê khi kho sẽ có chút mặn mặn nhưng vị mặn này rất kích thích vị giác của người dùng. Món này ngon hơn khi ăn kèm với rau luộc cũng rất tuyệt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Sake Kho Tộ
Mô tả
Sake gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm qua nước muối và rửa sạch
Cà tím cắt miếng vừa ăn
Nấm ngâm và rửa sạch
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bắt chảo nóng chiên sake và cà tím vàng và vớt ra để ráo
-
Bước 2:
Xào hành, sả cho thơm, lần lượt cho sake, cà tím và gừng vào
Nêm đường + nước tương + dầu hào và ớt, kho lửa nhỏ
-
Bước 3:
Sa kê và cà tím mềm thì nêm nếm lại vừa ăn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad