Tùy chọn in:

Salad Bắp Và Dưa Hấu

11 2 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu ,
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 5 min Thời gian nấu: 15 min Tổng thời gian: 20 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Dưa hấu mua về gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5 cm rồi dùng mũi dao lọc bỏ hạt, sau đó cắt hạt lựu thành từng khối vuông nhỏ. 

Bắp mua về bỏ lá bắp, râu bắp. Rứa sạch, để ráo nước. 

Rau ngò cắt bỏ phần gốc, nhặt hết lá bị hư, sâu, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt nhỏ, khoảng 1cm.

 

Nguyên liệu:
  • 1 Trái bắp (Ngô)
  • 300 gam Dưa hấu
  • 20 gam Bơ thực vật
  • 5 gam Ngò rí
  • 1 Ít muối
Cách chế biến:
  1. Bước 1:

    Cho bơ thực vật lên chảo, đun nóng chảy rồi đổ ra chén.

    Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại rồi cho bắp lên nướng, vừa nướng vừa dùng cọ phết bơ lên bắp. Bạn lật trở bắp đều tay đến khi thấy bắp chín, hơi xém vàng thì ngưng.

    Đợi bắp nguội một chút rồi đặt lên thớt, dùng dao cắt lấy hạt bắp nướng.

  2. Bước 2:

    Cho dưa hấu, hạt bắp nướng, ngò rí cắt nhỏ cùng 1 thìa cà phê muối vào tô, trộn đều. 

    Đợi khoảng 3 phút cho salad thấm, sau đó cho ra đĩa và trang trí. 

    Trộn nhẹ nhàng, không dùng lực nhiều để dưa hấu không bị nát. Có thể thêm sốt salad chua ngọt vào, tuỳ khẩu vị.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Bạn nên dùng ngay sau khi trộn để cảm nhận được dưa hấu ngọt mát kết hợp bắp nướng thơm lừng tạo thành món salad đầy màu sắc, ngon miệng lại vừa cung cấp nước, chất xơ giúp đẹp da đẹp dáng. 

Nguồn: Dienmayxanh

Từ khóa: Salad, Rau trộn, Salad bắp và dưa hấu, các món làm từ bắp

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn