fbpx

Salad Bí Ngòi Kiểu Thái Chay

Thời gian hoàn thành : 25 phút
4bb | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Với những ai yêu thích hương vị của món Thái trong các món salad, món trộn thì Salad Bí Ngòi kiểu Thái Chay là một món ăn bạn không nên bỏ qua. Hương vị thanh, tươi mát, độ giòn của bí ngòi kết hợp với nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Salad Bí Ngòi Kiểu Thái Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 25 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Bí ngòi rửa sạch, bào thành sợi dài, nếu bạn không thích ăn vỏ có thể gọt vỏ.

Đậu hũ chiên cắt thành khối vuông nhỏ vừa ăn có cạnh khoảng 1 cm.

Giá đỗ, ngò rí, hành lá rửa sạch, để ráo nước. 

Nguyên liệu :

Cách chế biến :

  1. Bước 1:

    Cho trứng gà vào chén, dùng đũa đánh đều. Bắt chảo lên bếp, cho trứng vào chiên vàng đều. Sau đó lấy trứng ra cắt thành sợi vừa ăn.

    Cho đậu phộng rang vào túi nhựa hoặc cối đâm, giã dập hoặc nhuyễn tùy ý thích của bạn.

    Ngò rí, hành lá thái nhỏ.

  2. Bước 2:

    Cho hỗn hợp bơ đậu phộng, nước mắm chay, nước tương, nước nóng, mật ong, nước cốt chanh vào tô, khuấy đều. 

    Cho tiếp bí ngòi bào sợi, giá đỗ, ngò rí, hành lá vào tô. Trộn đều cho các nguyên liệu ngấm nước sốt.

    Có thể thay nước cốt chanh bằng nước cốt me. Cho me vắt vào chén nhỏ, đổ nước nóng vào xăm xắp mặt me, dầm me lấy nước cốt và lọc bỏ phần xác.
  3. Bước 3:

    Sau khi trộn đều hỗn hợp, ta cho trứng chiên cắt sợi, đậu hủ chiên vào trộn nhẹ nhàng để tránh vỡ.

    Cuối cùng là cho salad ra đĩa và rắc phần đậu phộng rang lên trên để trang trí. Món Salad bì ngòi kiểu Thái đã sẵn sàng phục vụ.

    Mỗi bạn sẽ có sở thích riêng về vị của phần nước sốt nên các bạn có thể gia giảm vị chua, ngọt, thêm ớt nếu thích nhé.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món Salad bí ngòi kiểu Thái thật đơn giản đúng không nào. Sẽ rất tuyệt nếu bạn ăn kèm cùng với các món mặn và cơm trắng đó.

Nguồn : Cooky

Từ khóa: salad, salad bí ngòi, salad bí ngòi kiểu Thái
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *