Salad Chanh Dây

Salad chanh dây mang đến cho bạn một món salad có hương vị đánh thức vị giac trong bạn bởi sốt chanh dây chua ngọt hoà quyện với salad và các loạ rau củ. Món này còn mang đến màu sắc khá bắt mắt và thu hút thị giác vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 20 phút

– Thời gian nấu: 30 phút

– Tổng thời gian: 50 phút

– Nguyên liệu:

+ 2 trái chanh dây
+ 1 bó salad tầm 200gr
+ 5 trái cà chua bi
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ hành tây
+ 150gr nấm đùi gà
+ Hạt óc chó + sandwich sấy giòn
+ Dầu tỏi phi

Sơ chế:

+ Nấm đùi gà chọn cây nấm lớn, cắt lát dày và rạch chéo
+ Salad rửa sạch
+ Cà rốt bào sợi
+ Hành tây cắt lát mỏng ngâm qua nước đá pha giấm để giảm độ hăng và vẫn giữ độ giòn
+ Cà chua bi cắt đôi

Bước 1:    

Pha sốt chanh dây: Lấy cốt 2 chanh dây + 100ml nước + 3 mc đường + ½ mc muối + 2 mc tỏi phi + tiêu

Sau đó, cho thật ít dầu ăn vào áp chảo nấm đùi gà

Bước 2:     

Cho salad vào giữa, cà chua bi viền xung quanh dĩa, hành tây, cà rốt lần lượt cho lên bề mặt rau
Tiếp đến cho nấm áp chảo và topping giòn (hạt óc chó + sandwich sấy), hoặc bạn có thể tahy hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt macca..

Cuối cùng, là cho sốt chanh dây vào và trộn đều là hoàn thành.

– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi

– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay     

Salad Chanh Dây

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

[instagram-feed]