Mách bạn môt món salad chay siêu ngon, salad diêm mạch trộn sốt béo ngậy cũng rất thích hợp cho các bạn theo chế độ healthy. Với món này làm lay động vị giác bởi nước sốt béo ngậy trộn đều vào salad và các loại rau củ mang đến món chay salad và màu sắc bắt mắt vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Hạt bí, hạt điều rang, hạt nho khô
+ ½ hộp tàu hủ non
+ Salad tuỳ thích
Sơ chế:
+ Salad, rau củ đều cắt nhỏ
Chế biến:
Bước 1:
Nấu diêm mạch theo tỷ lệ 1 diêm mạch : 1,5 nước. Nấu bằng nồi cơm điện
Bước 2:
Pha sốt: ½ hộp tàu hủ non + 30gr hạt điều rang + 1mcf đường
½ mcf muối + 1 mc giấm + 4 mc dầu ôliu + 2 mc nước (Xay nhuyễn hỗn hợp)
Bước 3:
Trộn salad: Cho các loại salad, rau củ đều cắt nhỏ vào tô lớn. Thêm diêm mạch đã nấu
Thêm topping như: đậu gà hấp, hạt điều rang, hạt bí, hạt nho khô
Khi dùng đổ sốt và thưởng thức
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
