Lần trước Anchay.vn đã giới thiệu đến các bạn món canh Bí Đỏ giúp tăng khả năng trí nhớ. Nay cũng với Bí Đỏ đi kèm với khoai tây chúng ta sẽ có món salad cực kỳ mới lạ và bổ dưỡng.
Salad Khoai Tây Bí Đỏ
Mô tả
- Rửa các loại rau và củ
- Khoai tây đem xắt miếng dày vừa ăn
- Bí ngô xắt hạt lựu
- Cà tím xắt lát
- Pho mát đậu nành đem thái lựu
- Rang giòn hạt bí ngô
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1 :
Cho khoai tây, bí đỏ, cà tím vào đĩa nướng, rưới lên ít dầu, nêm gia vị và trộn đều.
Đun nóng lò nướng đến 250 độ C, rồi cho đĩa vào, nướng khoảng 10 phút.
Trộn thêm cà chua và nấm thái nhỏ nướng tiếp 10 phút nữa, lấy đĩa nướng ra khỏi lò.
-
Bước 2 :
Trộn đều hai muỗng dầu ô-liu, giấm, tỏi.
Trộn nước xốt vào đĩa nướng.
Xếp cải xanh ra đĩa.
Đổ đĩa nướng đĩa trộn nước xốt lên trên, kế đến là pho mát.
Rắc hạt bí ngô đĩa rang, bóc vỏ cứng lên trên cùng.
Ghi chú
Salad khoai tây bí đỏ sẽ là một món khai vị hoàn hảo trong bữa cơm, ngoài ra bí đỏ còn bổ sung trí nhớ rất tốt cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ
User Reviews
trước giờ không nghĩ bí đỏ cũng có thể làm salad lại ngon thế này
trước giờ không nghĩ bí đỏ cũng có thể làm salad lại ngon thế này