Lần trước Anchay.vn đã giới thiệu đến các bạn món canh Bí Đỏ giúp tăng khả năng trí nhớ. Nay cũng với Bí Đỏ đi kèm với khoai tây chúng ta sẽ có món salad cực kỳ mới lạ và bổ dưỡng.
Salad Khoai Tây Bí Đỏ
Mô tả
- Rửa các loại rau và củ
- Khoai tây đem xắt miếng dày vừa ăn
- Bí ngô xắt hạt lựu
- Cà tím xắt lát
- Pho mát đậu nành đem thái lựu
- Rang giòn hạt bí ngô
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1 :
Cho khoai tây, bí đỏ, cà tím vào đĩa nướng, rưới lên ít dầu, nêm gia vị và trộn đều.
Đun nóng lò nướng đến 250 độ C, rồi cho đĩa vào, nướng khoảng 10 phút.
Trộn thêm cà chua và nấm thái nhỏ nướng tiếp 10 phút nữa, lấy đĩa nướng ra khỏi lò.
-
Bước 2 :
Trộn đều hai muỗng dầu ô-liu, giấm, tỏi.
Trộn nước xốt vào đĩa nướng.
Xếp cải xanh ra đĩa.
Đổ đĩa nướng đĩa trộn nước xốt lên trên, kế đến là pho mát.
Rắc hạt bí ngô đĩa rang, bóc vỏ cứng lên trên cùng.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Salad khoai tây bí đỏ sẽ là một món khai vị hoàn hảo trong bữa cơm, ngoài ra bí đỏ còn bổ sung trí nhớ rất tốt cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ
trước giờ không nghĩ bí đỏ cũng có thể làm salad lại ngon thế này