Chia sẻ đến bạn món salad nấm kim châm vừa lạ vừa ngon với hương vị món salad mới lạ nhưng rất thu hút. Cách chế biến cũng rất đơn giản từ những nguyên liệu gần gũi là bạn có ngay món salad thơm ngon, bắt mắt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Nấm kim châm
Sơ chế:
+Cà rốt gọt vỏ, cắt sơi. Nấm cắt bỏ chân
+ Cần tây chẻ mỏng, kích thước tương đương cà rốt.
Chế biến:
Bước 1:
Chần cần tây và cà rốt trong nước nóng với một chút muối và dầu trong khoảng 30 giây rồi vớt ra, Chần nấm tronng khoảng 1 phút đến khi mềm
Vớt nấm ra, rửa qua bằng nước lạnh để nấm giữ được độ giòn. Đặt nấm, cà rốt và cần tây trong cùng một chén, trộn đều
Bước 2:
Pha nước tương, giấm, đường, dầu mè, muối cùng một chút dầu vào một chén nhỏ để làm nước sốt
Cắt một ít ớt khô rải lên trên chén nấm, cho chén sốt vào nấm trộn đều là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
